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ショコラティエ体験留学のワークショップが福岡で開催されます

現在、弊社では新型コロナウィルスの影響を踏まえて、各種プログラムへの参加者の募集を見合わせていますが、今回オンラインとオフラインを組み合わせたショコラティエ体験留学のワークショップが開催されます。(弊社パートナーのNext Innovationが主催)

講師を務めるのは、エストニアの首都タリンで情熱的で革新的なショコラティエとして活躍されているChocokooオーナーのKristel Lankots(クリステル・ランコット)氏。

Kristel Lankots氏

Chocokooでは、コスタリカ、エクアドル、ガーナなど世界中の様々な地域の農場から高品質のカカオ豆(Bean )を調達し、板チョコレート(Bar )ができるまでの全工程(選別・焙煎・摩砕・調合・成形)を自社工房で一貫管理して製造する「Bean to Bar」という製造スタイルを採っています。

Kristel氏は、2016年2月24日にエストニア共和国98周年を記念して開催されたエストニア共和国大統領のレセプションにおいて来賓者に配るボンボンとトリュフを提供、またInternational Chocolate Awardsで2018年から2020年まで連続受賞するなど、ヨーロッパで注目されているショコラティエのひとりです。

今回のワークショップは、11月14日(土)に福岡(大宰府市内)会場で開催されます。

エストニアと福岡の会場を直接オンラインで繋ぎ、Kristel氏からカカオに関する知識やチョコレートのテイスティングを教わりながら、実際にショコラを作る体験型イベントです。         

当日はスタッフが会場で通訳を行いながら進行しますので、英語が苦手な方でも安心してご参加いただけます。

なお、今後もイベントの開催が予定されていますので、詳細は随時ホームページでお知らせします。

【イベント詳細】

開 催
日 時
2020年11月14日(土)16:00~18:30
開 催
場 所
福岡県太宰府市宰府3-4-45 九州ヴォイス2階 (駐車場はありませんので、近隣の有料駐車場をご利用ください。)※駐車料金は個人負担となります。
参 加
料 金
6,500円(税込)/人 
お 申
込 み
https://www.instagram.com/p/CGpZyLZJISe/
(インスタグラムのDMよりお問合せください)
お 問
合 先
㈱九電ビジネスフロント https://www.japantoestonia.jp/contact/(HPのお問合せフォームよりお問合せください)
定 員10名 先着順となります。定員になり次第、申込期限前でも締め切ります。
申 込
期 限
2020年11月11日(水)
新型コロナ感染防止対策参加者の皆様に安心してご来場いただくため、入店時の検温、マスク着用(必須)、消毒の徹底、会場内換気等、十分な感染対策を行います。参加者の皆様におかれましては、ご理解とご協力をお願いします。
会場となる九州ヴォイス2階のイノベーションスペース 

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